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Vindima da RAR em Vacaria

A RAR, empresa fundada por Raul Anselmo Randon, colherá, entre os meses de fevereiro e março, sete variedades de uvas cultivadas em Vacaria e em Muitos Capões: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gewurztraminer e Viognier. Conforme o diretor-superintendente Sergio Barbosa, a expectativa é muito positiva em relação à sua qualidade, em função do clima ao longo do período de cultivo. A colheita da primeira variedade, a Pinot Noir, que também é usada como base para espumante, deve ser iniciada entre os dias 10 e 15 deste mês. Neste período é realizada também a colheita da maçã, onde a RAR atua por meio da Rasip, uma das maiores produtoras no país.

Incluída em: 04/02/2020 - 17:40

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