A pecuária norte-americana deu um salto em termos de sustentabilidade. A constatação é dos criadores brasileiros que participam do Congresso Mundial de Devon 2024, nos Estados Unidos. Segundo a pecuarista Anna Luiza Berchon des Essarts Sampaio, da Estância da Gruta, de Capão do Leão (RS), um dos exemplos positivos é a Lakota Ranch, propriedade no estado da Virgínia (EUA). A fazenda reduziu em 94% o uso de fertilizante e herbicida no campo graças ao manejo intensivo de pastagens. "O solo fica coberto 365 dias no ano por 7 anos consecutivos. Este trabalho intenso de cultivo e pastoreio aumenta a competição entre as plantas por nutrientes, reduzindo a infestação por plantas daninhas", destaca.

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