O setor lácteo do Rio Grande do Sul está preocupado com a alta de custos de produção no campo e na indústria, cujos representantes estiveram reunidos nesta terça-feira, (23/02), em encontro mensal virtual do Conseleite. Pelo relato, a projeção do valor de referência do litro para fevereiro é de R$ 1,3710, queda de 4,40% em relação ao consolidado de janeiro (R$ 1,4341). Apesar da redução, o indicador está 17% acima do patamar do mesmo mês de 2020. A expectativa dos presentes é que os preços fiquem estáveis ao longo do ano, transformando o ano de 2021 um período de margens ajustadas para todo mundo.

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