No coração de Novo Hamburgo, o restaurante Evolução Gastronômica apresenta o melhor da culinária lusitana em sua Noite Portuguesa, servida nas sextas e sábados à noite. Comandado pelo chef de cozinha Cristiano Paiva, gaúcho que morou 7 anos em Lisboa, o local serve os mais tradicionais pratos de bacalhau, acompanhados por saborosos vinhos. Do velho mundo, Paiva trouxe a inspiração, os sabores e a cultura para o diferenciado espaço.

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