Mesmo com o início da colheita da safra 2020/2021 no Rio Grande do Sul, as cotações do trigo vêm acumulando altas consecutivas, chegando a valores em lotes comerciais acima dos R$ 1.400,00 a tonelada, batendo recordes históricos no estado. Conforme o presidente do Sindicato da Indústria do Trigo no Estado do Rio Grande no Sul (Sinditrigo-RS), Diniz Furlan, a alta dos preços da matéria-prima preocupa o setor moageiro que não tem como suportar o aumento nos custos. "Não temos outra alternativa senão o reajuste nos preços da farinha em um mínimo de 20% de imediato", diz.

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